Garisnya raksasa dan biasa

Garisnya raksasa dan biasa

Di musim semi, pada saat yang sama dengan morel, garis (Gyromitra) muncul di hutan: jamur ini juga dapat dianggap asli Rusia, karena di negara lain mereka praktis tidak umum atau tidak populer. Tetapi di Rusia, Gyromitra telah dipuja sejak zaman kuno: selama musim panen, ketika persediaan musim dingin habis, hanya sedikit meja yang bisa dilakukan tanpa jamur ini.
Payung jamur yang bisa dimakan: foto dan deskripsi

Payung jamur yang bisa dimakan: foto dan deskripsi

Jamur payung milik keluarga Champignon dan berutang nama mereka untuk penampilan aslinya. Memang, jamur yang bisa dimakan ini menyerupai payung yang dibuka saat hujan. Karunia hutan ini memiliki rasa yang lezat, itulah sebabnya mereka sangat dihargai oleh pecinta "perburuan yang tenang".Di halaman ini Anda dapat mengetahui seperti apa jamur payung, di mana mereka tumbuh dan bagaimana membedakan jamur payung dari jamur lain.
Jenis baris musim gugur

Jenis baris musim gugur

Seiring dengan musim panas, ada banyak jenis dayung musim gugur: menurut penggemar "berburu jamur", jamur ini memiliki rasa yang lebih kaya. Selain itu, di musim gugur, Anda hanya dapat menemukan dua varietas baris yang tidak dapat dimakan, dan jamur ini dapat dengan mudah dibedakan dari yang dapat dimakan dengan baunya yang tidak sedap.
Memasak mentega acar: resep untuk musim dingin

Memasak mentega acar: resep untuk musim dingin

Jamur yang paling umum dan populer, banyak pemetik jamur menyebutnya boletus. Anda dapat memasak berbagai hidangan dan persiapan dari mereka: salad, sup, julienne, saus, kaviar. Mereka juga digunakan sebagai isian untuk pai, pizza, panekuk, dan tartlet. Banyak ibu rumah tangga lebih suka acar mentega, karena tidak ada liburan, terutama Tahun Baru, yang dapat dilakukan tanpa hidangan ini.
Cara memasak chanterelles: rekomendasi praktis

Cara memasak chanterelles: rekomendasi praktis

Dengan dimulainya musim jamur, pekerjaan yang menyenangkan selalu dimulai. Jadi, dengan munculnya chanterelles di hutan, setiap pemetik jamur mencoba mengumpulkan sebanyak mungkin untuk memasak berbagai makanan lezat di rumah. Perlu dicatat bahwa hidangan yang terbuat dari jamur ini empuk dan menggugah selera.
Fitur morels dari berbagai jenis

Fitur morels dari berbagai jenis

Jenis morel yang paling populer adalah kerucut (atau tinggi), umum, bulat umum, semi-bebas, dan topi morel. Semuanya cocok untuk perawatan kuliner apa pun - mulai dari memasak dan menggoreng hingga mengasinkan dan mengasinkan. Jamur yang telah mencapai kematangan vegetatif dapat dikeringkan. Dan muda, tubuh buah kecil sangat bagus untuk pengalengan.
Russula: jenis jamur dan foto

Russula: jenis jamur dan foto

Russula yang dapat dimakan adalah salah satu jamur paling umum di garis lintang kita. Karunia hutan dengan topi multi-warna ini bukanlah makanan lezat, meskipun rasanya tidak kalah dengan jamur lainnya. Dalam memasak, semua jenis russula yang dapat dimakan digunakan dalam bentuk rebus, goreng, asin, dan acar.
Jamur padang rumput: foto dan deskripsi

Jamur padang rumput: foto dan deskripsi

jamur padang rumput (Marasmius oreades) sering disebut non-nippers, marasmius, meadows, atau cengkeh. Setelah menambahkan air ke jamur kering, mereka hidup kembali dan dapat menghasilkan spora. Banyak pemetik jamur memiliki kesempatan untuk mengamati gambar ketika, setelah hujan, jamur kering "hidup kembali" dan terus berbuah.
Boletus: foto, deskripsi jamur

Boletus: foto, deskripsi jamur

Seperti banyak jamur, boletus memiliki "nama yang memberi tahu". Artinya, berbicara tentang boletus, kami segera memahami bahwa ia tumbuh di hutan pinus, aspen boletus - di bawah aspen, tetapi semua jenis boletus, tentu saja, menetap di hutan birch.Di halaman ini Anda dapat melihat foto seperti apa boletus, baca deskripsi terperinci tentang jamur.
Deskripsi dan foto jamur kulat pucat: seperti apa bentuknya dan bagaimana membedakannya?

Deskripsi dan foto jamur kulat pucat: seperti apa bentuknya dan bagaimana membedakannya?

Jamur grebe pucat adalah salah satu perwakilan beracun paling berbahaya dari flora hutan. Anda tidak dapat memetik jamur ini. Mereka dapat menyebabkan keracunan bahkan dengan kontak jangka pendek dengan jenis jamur yang dapat dimakan lainnya. Racun dengan cepat diserap ke dalam tutup dan kaki jenis yang dapat dimakan.
Pelantun palsu dan nyata: persamaan dan perbedaan

Pelantun palsu dan nyata: persamaan dan perbedaan

Chanterelles adalah jamur hutan yang populer, yang terkenal dengan rasa, aroma, dan kemampuannya yang unik untuk memenuhi tubuh manusia dengan nutrisi dan vitamin. Namun, seringkali di keranjang pemetik jamur, bersama dengan jamur asli, rekan palsu mereka, yang tidak memiliki kualitas yang berguna dan dapat membahayakan kesehatan, berakhir.
Cara menggoreng chanterelles dalam wajan: resep memasak

Cara menggoreng chanterelles dalam wajan: resep memasak

Meskipun chanterelles dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan, chanterelles yang digoreng sangat sederhana dan lezat.Memasak keindahan merah tidak jauh berbeda dengan persiapan tubuh buah lainnya, namun, untuk mempertahankan semua sifat bermanfaat dan bergizi dari hadiah ini sebanyak mungkin, Anda harus mematuhi beberapa kehalusan.
Jamur susu - jamur yang dapat dimakan: foto dan deskripsi

Jamur susu - jamur yang dapat dimakan: foto dan deskripsi

Semua jenis jamur selalu tumbuh berkelompok, namanya berasal dari "jamur" Gereja Slavia (tumpukan). Dan tutup spesimen dewasa jamur susu yang dapat dimakan sering mencapai diameter 20 cm Jadi, melakukan "perburuan diam-diam" untuk jamur susu putih asli, pemetik jamur jarang datang dengan tangan kosong.
Jenis jamur palsu: foto, deskripsi, perbedaan dari jamur yang dapat dimakan

Jenis jamur palsu: foto, deskripsi, perbedaan dari jamur yang dapat dimakan

Tubuh buah ditemukan baik di alam liar maupun di rumah. Dan jamur madu tidak terkecuali - miseliumnya berkembang biak cukup cepat dan terus hidup selama beberapa tahun. Oleh karena itu, sangat mudah untuk mengumpulkannya di hutan atau membiakkannya secara artifisial. Dan selain itu, "berburu" jamur madu adalah kesenangan belaka, karena merupakan jamur "kolektif" yang tidak mentolerir kesepian dan tumbuh berkelompok di satu area kecil.
Jamur tiram: foto dan deskripsi

Jamur tiram: foto dan deskripsi

Jamur tiram adalah jamur yang sangat dihargai oleh orang-orang yang mematuhi aturan diet. Pleurotus ostreatus sangat rendah kalori dan juga bermanfaat, karena mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh.Di bawah ini Anda dapat membaca deskripsi jamur tiram, mempelajari kegunaan dan ciri khasnya.
Foto dan deskripsi jamur yang dapat dimakan

Foto dan deskripsi jamur yang dapat dimakan

Gelombang biasa yang dapat dimakan, seperti varietas putihnya, memiliki pola yang sangat asli pada tutupnya dalam bentuk gelombang yang menyebar ke segala arah. Deskripsi jamur volushka dalam banyak hal mirip dengan putih, hanya warna tutupnya merah muda atau kuning, kakinya sedikit lebih terang dan lebih kuat daripada rekan putihnya.
Jamur Sarkoscif: foto dan deskripsi

Jamur Sarkoscif: foto dan deskripsi

Sarcoscypha - salah satu jamur yang memiliki penampilan yang sangat menarik. Dengan imajinasi yang kaya, mereka bahkan dapat dibandingkan dengan bunga merah, terutama jika tubuh buah asli ini tidak tumbuh di kayu kering, tetapi pada lumut hijau yang berair. Dalam hal ini, sepertinya kuncup cerah yang lebat dikelilingi oleh daun hijau cerah.
Jamur lumut: foto, deskripsi

Jamur lumut: foto, deskripsi

Jamur dan jamurnya enak direbus dan digoreng. Mereka sangat sering digunakan untuk berbagai acar. Karena rasanya yang enak, oleh-oleh dari hutan ini sangat populer di kalangan pemetik jamur. Namun, penting untuk mengetahui cara membedakan roda gila dari jamur lain yang mungkin tidak dapat dimakan.Di halaman ini Anda akan mengetahui seperti apa jamur itu dan bagaimana roda gila hijau berbeda dari roda gila pecah-pecah dan merah.
Jamur acar di rumah: resep untuk musim dingin

Jamur acar di rumah: resep untuk musim dingin

Makanan pembuka yang luar biasa lezat seperti itu akan membawa nada akrab musim gugur yang hangat ke hari-hari musim dingin yang dingin, karena tidak ada yang bisa menandingi kelezatan ini - acar jamur di rumah. Selain itu, hidangan ini akan terlihat bagus tidak hanya di meja pesta, tetapi juga dapat memperbarui diet harian Anda dengan sempurna.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found